Tomate Recheado de Carne

Modo de Preparo

Cortar uma tampa dos tomates e deixar ocos. Preparar a carne sem muito sal e temperar a gosto. Rechear o tomate em camadas: mussarela, carne, azeitonas, presunto e mussarela, assim até preencher todo tomate. Colocar um pouquinho de margarina e orégano e fechar o tomate. Regar azeite. Fazer isso nos 4 tomates e colocar em um refratário untado de margarina. Colocar no forno médio por aproximadamente 20 minutos ou até que dourem e a casca comece a sair. Servir com arroz branco.