Adicionar ao livro de receitas Lavar os tomates, fazer um furo em cima e tirar a polpa de dentro. Abrir a lata de atum, e com uma colher rechear os tomates até a boca. E depois consuma como preferir.
Adicionar ao livro de receitas Cortar uma tampa nos tomates e retirar as sementes. Temperar com sal e virar os tomates sobre um prato para escorrer a água de seu interior. Misturar o atum à maionese, corrigir o tempero, se necessário, e rechear os tomates. salpicar com salsinha. Servir num prato forrado com alface picada com a mão. O atum pode ser substituído por presunto picadinho.
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