Ingredientes
½ colher (sopa) de fondor1 pacote de pão de forma sem casca, cortar horizontal
400 gramas de salmão defumado fatiado
½ lata de creme de leite
200 gramas de ricota
Azeite a gosto
Suco de 1 limão
Dill fresco
Modo de Preparo
Bater no liqüidificador ricota com creme de leite e fondor, reservar. Cortar as fatias de pão com um cortador em forma de círculo e reservar. Colocar limão e azeite sobre as fatias de salmão e deixar marinar por cerca de 10 minutos. Cortar as fatias de salmão em círculos e colocar cada círculo de salmão sobre o pão reservado. Com um saco de confeitar ou colher de chá, pingar um pouco da pasta de queijo e decore com um raminho de dill. Mantenha gelado até o momento de servir. Rendimento: 40 unidades.