Ingredientes
6 postas de salmão200 gramas de amêndoa sem pele torrada
300 ml de creme de leite fresco
farinha de trigo o suficiente
3 colheres de (sopa) de manteiga
1 cálice de licor de amêndoas
100 ml de leite de coco
sal a gosto
Modo de Preparo
Temperar as postas de salmão com sal e passar na farinha. Fritar na manteiga. Acrescentar o licor de amêndoas ao molho. Juntar as amêndoas picadas, o creme de leite e o leite de coco. Deixar reduzir um pouco. Colocar as postas numa travessa, regar com o molho e servir.