Ingredientes
1 galinha desfiada, cozida e bem temperadaCreme de milho
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina1 lata de milho verde
2 copos americanos de leite
3 colheres de sopa(rasas) de amido de milho
sal
Cobertura
1 colher (café) de sal1 copo de requeijão cremoso
3 claras em neve
Modo de Preparo
Bater no liquidificador metade do milho, a água da lata, o leite, o amido de milho e o sal. Derreter a manteiga, juntar a mistura batida, o restante do milho e mexer até engrossar.