Ingredientes
1 quilo de filé de bacalhau limpo½ colher (sopa) de tempero para peixe em pá
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colher (sopa) de azeite
Molho
1 colher (sopa) de manteiga light½ colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de endro
1 pote de iogurte natural
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Temperar os filés com o temper para peixe e o suco de limão. Deixar tomar gosto por 10 minutos. Retirar o peixe da marinada e pincelar com azeite. Fritar numa frigideira antiaderente até dourar. Retirar e reservar.