Ingredientes
4 colher (sopa) de farinha de trigo500 gramas de bacalhau porto demolhado
molho de pimenta vermelha
300 gramas de batata
1 cebola picada
1 dente de alho
cheiro-verde
1 ovo
Modo de Preparo
Cozinhar o bacalhau depois de dessalgado. Desfiar o bacalhau. Cozinhar a batata e passar no espremedor. Juntar ao bacalhau. Colocar o ovo, a farinha e o alho. Amassar bem com as mãos até obter uma pasta uniforme. Adicionar os temperos. Em uma assadeira, colocar pequenas porções de massa com auxilio de uma colher de sopa. Levar ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.