Ingredientes
2 colher (sopa) de óleo2 colher (sopa) de manteiga
4 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colher (sopa) de salsa picada
2 colher (sopa) de cebolinha verde picada
2 colher (sopa) de manjericão picado
2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
2 tabletes de caldo de galinha
Modo de Preparo
Aquecer o óleo e refogar bem o arroz. Juntar 4 xícaras (chá) de água fervente e os tabletes de caldo. Deixar ferver, diminuir o fogo e cozinhar com panela parcialmente tampada por cerca de 15 minutos. Retirar do fogo e deixar descansar por aproximadamente 10 minutos. Misturar à parte, a manteiga, o queijo, a salsa, a cebolinha e o manjericão. Envolva o arroz com essa pasta, misturando-o bem. Servir a seguir.