Pure de Cebolas

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Ingredientes

(2 pessoas)
134 caloriae cada porção
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de salsa picadinha
1 copo de leite desnatado
400 gramas de cebolas
pimenta4o-reino
sal

Modo de Preparo

Descascar as cebolas e cozinhar durante uns 20 minutos na água fervente, ligeiramente salgada. Escorrer, passar na peneira e juntar a farinha de trigo diluida no leite. Lavar ao fogo, mexendo até engrossar. No momento de servir, adicionar a salsa picadinha.

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