Balas de Leite

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Ingredientes

1 litro de leite
500 gramas de açúcar cristal

Modo de Preparo

Leve os ingredientes ao fogo baixo. Assim que estiver engrossando, mexa até que se veja o fundo da panela. Retire do fogo e bata até começar a açúcarar. Despeje em cima de uma pedra mármore (ou em um refratário de vidro). Espere alguns minutos e antes que comece a esfriar, corte em pequenos quadradinhos. Estão prontas.

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