Ingredientes
4 xícara (chá) de feijão cozido sem caldo1 xícara (chá) de cubinhos de pão
1 xícara (chá) de queijo ralado
2 colher (sopa) de margarina
2 colher (sopa) de óleo
2 tomates sem sementes e cortado em rodelas
2 ovos cozidos e cortados em rodelas
Sal e pimenta do reino a gosto
1 cebola em rodelas
Modo de Preparo
Em uma panela aquecer o óleo, derreter a margarina e dourar a cebola. Untar um refratário com margarina, colocar o feijão, a cebola, metade do queijo ralado e os ovos. Temperar com sal, pimenta e misturar tudo bem, a seguir cobrir com rodelas de tomates e polvilhar queijo ralado. Levar ao forno preaquecido por 30 minutos. Servir com rodelas de pão.