Amanteigado Escoces

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Ingredientes

3 medidas de farinha de trigo refinada (300 gramas)
1 medida de açúcar refinado (100 gramas)
2 medidas de manteiga (200 gramas)

Modo de Preparo

Misturar os ingredientes até ficarem homogeneizada a massa. Em uma forma untada de manteiga polvilhada com farinha de trigo. Colocar a massa por inteira no formato de um chapa com 3 cm de altura. Furando a superfície diversas vezes com um garfo. Levar ao forno médio e ficar de olho, pois assa rápido devido a quantidade de manteiga. Quando estiver levemente dourado, retirar e cortar em tiras.

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