Ingredientes
2 xícaras de (chá) de arroz cru2 colheres de (sopa) de margarina
½ xícara de (chá) de cebola picada
2 colheres de (sopa) de gengibre picado
1 cubo de caldo de galinha
4 xícaras de (chá) de água fervente
sal a gosto
Modo de Preparo
Colocar a margarina numa panela e levar ao fogo para derreter. Juntar a cebola e fritar até murchar. Acrescentar o gengibre. Misturar por alguns segundos e adicionar o arroz. Misturar novamente, juntar o cubo de caldo de galinha dissolvido na água e o sal. Tampar e deixar cozinhar. Retirar do fogo e servir.