Ingredientes
2 xícara de arroz2 colher (sopa) de óleo
2 colher (sopa) de bacon e picado
1 cebola média picada
2 pimentões vermelhos e tirinhas
1 lata de ervilhas
2 cubos de caldo de galinha
páprica a gosto
Modo de Preparo
Fritar no óleo o bacon, a cebola, o pimentão e a ervilha. Acrescentar o arroz e refogue. Juntar o caldo de carne dissolvido em 4 xícaras de água fervente. Cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada, por 20 minutos. A seguir, acrescentar a páprica, a gosto. Servir quente.