Ingredientes
250 gramas de carne de charque½ quilo de arroz
1 pitada de sal
Pimenta a gosto
12 piquis
Modo de Preparo
Dessalgar a carne de charque. Refogar com o arroz e colocar os piquis. Deixar cozinhar como o arroz comum (antes fritar um pouco a carne) e colocar a pimenta a gosto.