Ingredientes
3 copos de arroz500 gramas de azeitonas verdes picadas
3 tomates sem pele picados
2 colheres de margarina
1 peito de frango desfiado
1 cenoura ralada
1 cebola ralada
1 copo de leite
5 copos de água (caldo do cozimento do frango)
2 caldos de galinha
½ copo de óleo
Modo de Preparo
Coloque em um pirex arroz, peito de frango desfiado, cenoura, cebola, tomates e as azeitonas. Mexa tudo e reserve. Em uma panela coloque para esquentar os 5 copos de água, o leite, o óleo, a margarina e os caldos de galinha. Adicione esse caldo sobre os ingredientes que estão no pirex, mexa e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 40 minutos. Sirva a seguir.