Ingredientes
1 xícara de (chá) de arroz integral3 colheres de (sopa) de castanha de caju
Água quente (para o arroz)
1 colheres de (sopa) de óleo de soja
Sal, salsinha picada a gosto
1 dente de alho picado
½ cebola picada
Modo de Preparo
Refogue o alho e a cebola no óleo. Acrescente o arroz e deixe fritar por alguns minutos. Junte a água e deixe cozinhar. No final do cozimento, tempere com sal, salsinha e junte as castanhas.