Arroz Temperado com Galinha Caipira

Modo de Preparo

Temperar a galinha com limão e reservar. juntar a galinha, os tomates, a cebola, o maço de coentro e cebolinha, os dentes de alho, o sal e conzinhar um pouco. Depois acrescentar a galinha e cozinhar em fogo normal (não pode usar panela de pressão). Depois de pronto, retirar todo caldo em uma panela a parte e acrescentar o molho de tomate, ervilha, milho e salsicha cortada em rodela deixar ferver bem e temperar o arroz acrescentando os pedaços da galinha cozida mexendo tudo. Está pronto!