Ingredientes
2 quilos de bacalhau demolhado, limpo e em lascas1 e 1/3 xícara (chá) de azeite
1 pimenta-malagueta sem sementes picada
8 batatas sem casca cozidas
4 dentes de alho em lâminas
sal a gosto
Modo de Preparo
Separar o bacalhau em lascas e colocar numa assadeira de barro. Regar com o azeite e temperar com o alho, o sal e a pimenta. Por cima, colocar a batata em rodelas. Misturar bem e levar ao forno preaquecido até a batata dourar. Mexer às vezes.