Ingredientes
Para 2 pessoas1 xícara de azeite espanhol
600 gramas de batatas cortadas em rodelas e cozidas
600 gramas de filé de bacalhau
2 pimentões vermelhos
2 pimentões verdes
Modo de Preparo
Deixar o bacalhau de molho para dessalgar. Limpe, tirar a pele e as espinhas. Colocar o bacalhau e as batatas na grelha. Assar os pimentões no formo por 1 hora. Arrumar o bacalhau, as batatas e os pimentões em um prato e servir regado com azeite. Se preferir, servir com azeite e finas fatias de alho dourado.