Ingredientes
1 colher (sopa) de salsa picada200 gramas de requeijão cremoso tipo cheddar
1 quilo de batatas descascadas pré-cozidas
150 gramas de queijo cheddar fatiado
½ litro de leite
1 cebola média
Sal a gosto
Modo de Preparo
Cortar as batatas em rodelas grossas, dispor em um refratário e reservar. No liquidificador, bater o leite, o requeijão tipo cheddar, a cebola fatiada, a salsa e o sal a gosto. Despejar sobre as batatas, cobrir com as fatias de cheddar e levar ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Servir em seguida.