Ingredientes
300 gramas de alcatra3 gotas de óleo
Sal grosso
água
Modo de Preparo
Colocar em uma frigideira com 3 gotas de óleo, 1 bife, uma pitada de sal grosso. Deixar no fogo, quando secar água do bife colocar um pouco de água e virar, até que ele fique com aspecto de assado.