Ingredientes
100 gramas de shiitake em tiras250 gramas de bife de atum
200 ml de molho de shoyu
50 gramas de manteiga
Modo de Preparo
Em uma panela, juntar o molho de shoyu, o shiitake e cozinhar por 3 minutos. Reservar. Fritar o atum rapidamente na manteiga (30 segundos de cada lado). Servir o atum e o shiitake com molho de shoyu e purê de batatas.