Bifes de Avestruz com Laranja - 2 Receitas

Bifes de Avestruz com Laranja (1ª Receita)

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Ingredientes

2 colher (sopa) de cominhos moídos
700 gramas de bifes de avestruz
4 dentes de alho
Azeite e sal
1 laranja
Piripiri

Modo de Preparo

Temperar os bifes com 1 hora de antecedência com sumo de laranja e sal. No momento de preparar, enxugue com papel absorvente e passar de ambos os lados num prato com os cominhos. Aquecer o azeite com os alhos cortados em lâminas finas. Fritar os bifes, rectificando o tempero de sal e adicionando o piripiri. Sirva bem quente com o molho.

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Bifes de Avestruz com Laranja (2ª Receita)

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Ingredientes

700 gramas de bifes de avestruz 2 colher (sopa) de cominhos moídos
4 dentes de alho
1 laranja
pimenta batida
azeite
sal

Modo de Preparo

Temperar os bifes com 1 hora de antecedência com sumo de laranja e sal. No momento de preparar, enxugar com papel absorvente e passar de ambos os lados num prato com os cominhos. Aquecer o azeite com os alhos cortados em lâminas finas. Fritar os bifes, retificando o tempero de sal e adicionando a pimenta batida. Servir em quente com o molho.

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