Biscoito Caseiro de Polvilho Frito

Modo de Preparo

Colocar o polvilho e o sal numa vasilha. Reservar. Em outra panela, esquentar o óleo até começar a sair fumaça. Com cuidado, virar o óleo sobre o polvilho. Deixar esfriar até ser possível misturar com as mãos. Acrescentar os ovos, um a um, até o ponto de enrolar, colocar mais ovos. Modelar o biscoito em forma de palito, num comprimento de 8 centímetros, e fritar em óleo quente. Colocar no escorredor para não encharcar.