Biscoito de Araruta e Coco

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Ingredientes

1 colher (chá) de fermento inglês
125 gramas de manteiga
250 gramas de açúcar
½ quilo de araruta
1 coco ralado

Modo de Preparo

Amassar até ficar bem ligada. A princípio parece estar muito seca, porém, continuando a amassar, fica logo boa. Fazer os biscoitos e levar para assar em forno regular.

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