Ingredientes
1 xícara cha de batata doce cozida e amassada3 xícara chá de amido de milho
1 xícara chá de açucar
1 colher (sopa) de fermento em pó
200 gramas de manteiga
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes. Enrolar os biscoitos e assar em forno moderado. Retirar do forno quando as bordas do biscoito estiverem coradas. Não deixar o biscoito corar por completo senão fica amargo.