Ingredientes
12 colher bem cheias de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colher de manteiga
2 colher de açúcar
1 xícara (café) de leite
1 ovo
Modo de Preparo
Bater a manteiga com o açúcar, até formar uma consistencia cremosa. Em seguida, juntar os outros ingredientes. O ovo, deve ser batido, levemente. Amassar até ficar uniforme. Abrir a massa, cortar em rodelas e retirar a massa do centro, deixando um vazio. Fritar as bolachas em gordura quente, deixando escorrer sobre um papel, para evitar que fiquem engorduradas. Polvilhar com açúcar e canela.