Ingredientes
1 colher (chá) de fermento em pó1 colher de bicarbonato de sódio
¼ colher (chá) de erva doce
1 colher (chá) de canela
1 xícara de melado de cana ou malte de cevada
1 xícara de farinha de trigo branca
2 xícara de farinha de trigo integral
¼ xícara de passas
1 xícara de água
2 maçãs sem caroços e cortada bem fina
Modo de Preparo
Preaquecer o forno a 200 graus centígrados. Misturar os ingredientes na bacia larga e formar 18 bolinhos, untar a forma com óleo de canela (forma de empadas). Colocar para assar durante 20 minutos e logo após deixar esfriar