Biscoitinhos Do Ceu

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Ingredientes

Parte um

1 xícara (chá) rasa de açúcar
½ quilo de farinha de trigo peneirada
250 gramas de manteiga
2 gemas

Parte dois

Manteiga para untar
1 gema batida
Açúcar cristal

Modo de Preparo

Parte um

Misturar todos os ingredientes e amassar bem. Abrir a massa com o rolo até ficar bem fina. Cortar com a boca de um cálice ou com forminhas de diversos formatos.

Parte dois

Pincelar os biscoitinhos com a gema e salpicar o açúcar cristal. Assar em tabuleiro ligeiramente untado, em forno médio.

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