Bolinhos de Polvilho

Modo de Preparo

Escalde o polvilho e a farinha de milho com ½ copo de água fervendo. Depois coloque os ovos e o sal. Se a massa não der consistência para enrolar coloque um pouco de leite e enrole como bananinhas. Segredo: Fritá-los em óleo frio e abafá-los até que o óleo esquente, mexer sempre até secá-los.