Ingredientes
½ xícara de fermento de cerveja4 xícara e ½ de açúcar
6 colher de manteiga
2 pratos de farinha de arroz
½ prato de cará cozido
4 ovos
Modo de Preparo
Fazer uma calda do açúcar e, quando fria, misturar a farinha de arroz, a manteiga e o cará. Misturar bem e juntar os ovos um a um, batendo sempre, e por último o fermento de cerveja. Deixar a massa descansar por 1 hora e levar ao forno em forma untada e polvilhada com pó de rosca.