Ingredientes
3 e ½ xícara de açúcar300 gramas de araruta
4 ovos
Modo de Preparo
Bater as claras em neve, juntar as gemas, bater mais um pouco, juntar o açúcar, batendo sempre, e por fim, a araruta. Bater mais um pouco e despejar numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha de trigo. Levar ao forno quente.