Ingredientes
3 xícara de farinha de trigo2 xícara de açúcar
1 colher de fermento
3 cenouras picadas
1 pitada de sal
1 copo de óleo
3 ovos
Modo de Preparo
Bater as cenouras, o óleo, açúcar, as gemas bater no liquidificador durante 6 minutos, em uma tigelas. Bater as claras em neves. Colocar o batido em uma tigela e colocar a farinha, mexer bem o restante as claras e o fermento. Levar ao forno durante 30 minutos.