Ingredientes
1 colher (sopa) de fermento em pó1 pote de iogurte natural (use o copo como medida para os outros ingredientes)
casca ralada de dois limões Taiti
1 copo e meio de adoçante
2 copos de farinha de trigo
½ copo de óleo
4 ovos
Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar numa forma de buraco no meio com 23cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Levar ao forno moderado (180 ºC) preaquecido, por cerca de 40 minutos. Deixar amornar e desenformar . Respingar, por cima do bolo pronto, suco de 1 limão misturado a 2 colheres (sopa) de adoçante. Se não gostar do sabor ácido, misturar o suco a 1 e ½ xícara (café) de água.