Bolo de Laranja em Pedaços

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Ingredientes

12 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de manteiga
12 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
4 ovos

Calda

2 colher (sopa) de açúcar
1 copo (requeijão) de caldo de laranja

Modo de Preparo

Bater a manteiga, os ovos e o açúcar. Juntar a farinha de trigo, o fermento em pó, o leite e bater tudo muito bem. Colocar em assadeira untada com manteiga e levar para assar em forno médio (180ºC), preaquecido. Depois de assado, cortar em quadradinhos. Adoce o caldo da laranja com duas colheres (sopa) de açúcar e despejar sobre os quadradinhos. Polvilhar com açúcar cristal.

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