Ingredientes
1 colher (sopa) de fermento em pó4 colher de farinha de trigo
3 colher de queijo ralado
1 colher de manteiga
2 colher de vinagre
1 xícara de leite
Sal com alho a gosto
Salsa a gosto
½ repolho
1 cebola
1 pimentão
4 ovos
Modo de Preparo
Cortar fino o repolho, lavar e escorrer bem a água. Juntar ao repolho a salsa batidinha, cebola e pimentão picadinhos. Acrescentar o vinagre, a pimenta e misturar bem para o condimento paliar. Juntar em uma vasilha o ovo, a manteiga, o queijo, o sal com alho, a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó. Acrescentar o repolho a essa mistura. Mexer bem. Levar para assar em tabuleiro ou pirex.