Ingredientes
6 ovoso mesmo pêso de açúcar
o mesmo pêso de manteiga
o mesmo pêso de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento
Modo de Preparo
Bater as claras em neve. Juntar o açúcar, lentamente, batendo sempre. Juntar a manteiga e as gemas. Adicionar à primeira mistura. Bater bem. Fôrmas rasas untadas com manteiga. Forno quente. Servir com recheio a gosto e coberto com limão, laranja ou café.