Ingredientes
1 e ½ colher (chá) de essência de limão3 colher (chá) de fermento em pó
6 colher de açúcar de confeiteiro
10 colher de farinha de trigo
2/3 xícara de manteiga
1 xícara de leite
3 ovos
Modo de Preparo
Bater a manteiga e o açúcar, até formar um creme. Juntar as gemas batidas, e os ingredientes secos, peneirados, juntos alternadamente com o leite. Bater bem. Juntar a essência, as claras batidas, mexendo lentamente. Untar a forma com manteiga. Forno regular. Sirva com glacê de limão.