Ingredientes
1 xícara (chá) de queijo de minas ralado½ colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
Açúcar cristal
3 gemas
Modo de Preparo
Em uma tigela alta de microondas, misturar a manteiga, o leite condensado e as gemas. Levar essa mistura ao forno de microondas, em potência alta, e deixar por 6 a 8 minutos, mexendo na metade do tempo. Depois desse tempo, retirar do forno, acrescentar o queijo ralado e tornar a levar ao microondas, em potência alta, por mais 2 minutos. Retirar do forno, mexer bem a mistura e esperar esfriar. Depois formar bolinhas com a massa e passar no açúcar cristal.