Ingredientes
1 maço de brócolis (750 gramas)3 colheres de margarina
½ xícara de cebolinha verde picada
2 colheres de (sopa) de suco de limão
½ colher de (chá) de casca de limão ralada
Modo de Preparo
Corte o brócolis em florzinhas. Deixe de molho na água de vinagre por ½ hora. Escorra e coloque no vapor para cozinhar com sal até ficar macio.Derreta numa panela Tefal a margarina, junte a cebola verde e cozinhe até ficar macia, sem dourar.Adicione o suco de limão e aqueça. Para servir, coloque o brócolis numa travessa com a mistura de margarina e salpique com a casca de limão ralada.