Cheesecake ao Molho de Frutas Vermelhas

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Ingredientes

Massa

1 embalagem de biscoito Adria Maizena
100 gramas de margarina sem sal

Recheio

300 gramas de cream cheese
½ xícara de (chá) de açúcar
3 ovos

Molho

100 gramas de framboesa congelada
100 gramas de amora congelada
1 xícara de (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Massa

Bata no liquidificador, aos poucos, os biscoito até obter uma farofa. Passe para uma tigela, junte a margarina e amasse até unir bem. Forre o fundo e a lateral de uma forma (média) desmontável, apertando com as pontas dos dedos para aderir bem. Leve à geladeira por 20 minutos.

Recheio

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Recheie a massa reservada. Leve ao forno (médio) por 40 minutos. Espere amornar, desenforme. Leve à geladeira.

Molho de Frutas Vermelhas

Leve ao fogo todos os ingredientes e cozinhe até as frutas desmancharem. Deixe esfriar e sirva com o cheesecake.

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