Cobertura Quente Para Sorvete

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Ingredientes

Modo de Preparo

Cozinhar ½ xicara (chá) de chocolate, 1/3 de xicara (chá) de glucose de milho em 6 colher (sopa) de água. Quando estiver bem misturado, juntar ½ xicara (chá) de açúcar, 1 pitada de sa] e 1 xicara (chá) de leite. Deixar no fogo durante 8 minutos, até engrossar. Tirar, então, do fogo e juntar 3 colher (sopa) de manteiga. Bater até mudar de côr. Colocar algumas gotas de baunilha.

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