Ingredientes
1 quilo de costela vaca meio magra1 tablete de caldo de carne
Modo de Preparo
Colocar a costela e o caldo na panela de pressão, esperar abrir fervura e deixar cozinhar por 10 minutos,(não precisa por água). Abrir a panela e mexer, para que o caldo misture com a costela. Fechar a panela e deixar abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos. Pronto é so servir. Atenção na hora de preparar vai cheirar queimado, isso e normal a costela tem que ser meio magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita agua e fica parecendo cozida.