Ingredientes
50 gramas de gelatina branca300 gramas de açúcar
1 litro de leite
6 ovos
baunilha
Modo de Preparo
Ferver o leite com a gelatina. Bater a metade do açúcar com as gemas e misturar ao leite. Levar ao fogo para engrossar. Bater as claras em neve e juntar o restante do açúcar. Misturar tudo fora do fogo e despejar em uma forma úmida ou untada com azeite fino e levar à geladeira.