1 colher de fermento em pó 3 xícara de farinha de trigo 2 xícara de açúcar 1 xícara de leite ½ copo de óleo 4 ovos
Farofa
1 e ½ colher de canela em pó 2 e ½ colher de margarina 2 xícara de farinha 7 bananas
Modo de Preparo
Massa
Bater as claras em neve e vai colocando as gemas, uma a uma, acrescentar os outros
ingredientes e bater na batedeira sem parar, até colocar toda a farinha. Por último,
acrescentar o fermento.
Farofa
Misturar a farinha de trigo, o acúcar, a margarina e a canela em pó e amassar com as
mãos.
Cortar as bananas em rodelas. Untar e esfarinhar a forma. Colocar a massa, por cima as
bananas e por último, a farofa. Deixar assar por aproximadamente 1 hora ou até dourar
bem.