Ingredientes
1 colher (chá) de casca de limão ralada1 colher (chá) de manteiga ou margarina
1 colher (chá) de casca de limão ralada
4 colher (sopa) de chocolate em pó
2 e ½ colher (sopa) de farinha de rosca
2 xícara de nozes moídas ou castanhas-do-pará
¾ xícara de açúcar
4 ovos
Modo de Preparo
Misturar o chocolate, nozes e açúcar. Acrescentar a casca de limão ralada e mexer bem. Bater as claras em neve firme e adicionar à mistura anterior. Untar uma forma com manteiga ou margarina de capacidade de 2 litros e salpicar com farinha de rosca. Colocar a mistura de chocolate na forma e assar por 40 minutos.