Esqueleto

Modo de Preparo

Bater bem a manteiga com o açúcar. Juntar as gemas e tornar a bater bem. Adicionar o creme de leite, préviamente, conservado na geladeira a fim de que se pudesse separar bem o sôro. Colocado o creme de leite, não bater mais. Misturar, apenas, acrescentando, a baunilha. Untar uma assadeira com manteiga e arrumar as bolachas, 2 a 2, desencontrando, isto é, 2 colocadas horizontalmente e 2, verticalmente. Cobrir com uma camada de creme e, assim sucessivamente, até completar 4 camadas, devendo a última ser de creme polvilhado com chocolate granulado. Levar à geladeira e, no dia seguinte, cortar em quadradinhos. Arrumar em forminhas de papel.