Estrogonofe de Macarrao

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Ingredientes

1 caixa de extrato de tomate
1 lata de creme de leite
½ quilo de macarrão
2 peito de frango
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
Azeitonas a gosto
Alho e óleo

Modo de Preparo

Cortar o peito de frango em cubos e refogar com o alho e óleo. Quando estiver bem fritinho acrescentar o extrato de tomate. Colocar uma quantidade de água que seja o suficiente para o macarrão cozinhar. Não muita pois não vai ser escorrido. Mexer sempre para não grudar. Depois de cozido acrescentar o milho, ervilha e azeitonas. Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite.

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