Falsa Lagosta - 2 Receitas

Modo de Preparo

Cozinhar o filé em água com sal por 3 a 4 minutos. Colocar num pirex untado com manteiga os filés sem espinha e picados. Bater as claras, depois as gemas, acrescentar os tomates picados, sal pimenta do reino e colocar sobre o peixe. Levar ao forno em 180ºC de 20 a 25 minutos.

Modo de preparo do Molho Golf

(em separado, não vai ao fogo)

Modo de Preparo

Cozinhar o filé em água de sal por 3 a 4 minutos. Colocar num pirex untado com manteiga os filés sem espinha e picados. Bater as claras, depois as gemas, acrescentar os tomates picados, sal pimenta do reino e colocar sobre o peixe. Levar ao forno 180ºC de 20 a 25 minutos.

Molho Golf (Em separado, não vai ao fogo)